萝卜脆

作者： 落寂的无奈

主要是有一次去餐厅吃的配菜觉得很好吃，所以想自己做做！

用料

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 白醋 若干
• 蒸馏水 若干（凉开水也行）
• 白糖 若干
• 指天椒 1个（根据个人喜好放与不放）

萝卜脆的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮切条（据说不削皮更脆），个人喜欢削皮白净点，放盐腌制半个小时

步骤 2

腌制好的萝卜捏干放进这个盛满凉开水（蒸馏水也行）的盆里，清洗下捏干装罐

步骤 3

一层萝卜一层白糖，然后加白醋加蒸馏水（个人觉得蒸馏水味道好一点，我用的是怡宝；凉白开总觉得有股味道）白醋和蒸馏水以及糖的量根据个人喜好放！最后放指天椒！保鲜膜密封盖好放冰箱，第二天可以吃，但过几天吃更好吃！

萝卜脆的小贴士

据说两种萝卜不能同食，不然会降低营养价值，但是我又想吃，一点点没关系啦！😆

菜谱创建时间：2018-07-08 23:32:06