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小暑藕尔
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作者:
清_澈
小暑藕尔~
用料
藕
一段
醋
两勺
糖
少许
盐
少许
葱花
适量
胡萝卜
小半根
橄榄油
两勺
泡椒及泡椒水
适量
小暑藕尔的做法步骤
步骤 1
主料如图,制作藕丁一定要选取最嫩的藕尖
步骤 2
热锅冷油,先后倒入泡椒丁胡萝卜藕丁,加泡椒水、糖、盐、醋,7、8分钟即可出锅。
步骤 3
凉后放冰箱冷藏后食用风味更佳👌
小暑藕尔的小贴士
藕切丁之后凉开水加白醋略泡几分钟,口感更脆。
菜谱创建时间:2018-07-08 13:55:21
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