陕北黑楞楞

作者： Thefightinggirl

小时候奶奶做了好多次，现在我长大了奶奶却老了，我喜欢奶奶做的饭菜

用料

• 葱花
• 蒜末
• 生姜末
• 十三香
• 土豆 个
• 盐 克
• 五香粉 勺

陕北黑楞楞的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，洗净备用

步骤 2

土豆擦成蓉

步骤 3

加水搅拌

步骤 4

另取容器用纱布沥（捏）干水分，水分在盆中置5分钟，倒掉上面的水，留下淀粉

步骤 5

沥干水分的土豆末加葱姜蒜末，盐，五香粉，十三香，1/2面粉，清水搅拌至稠糊状。

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步骤 6

步骤 6

锅中水热后放笼布，倒入稠糊状分布均匀。 稠糊状没拍照片

步骤 7

蒸25分钟

步骤 8

出锅，调汁，蘸汁吃

陕北黑楞楞的小贴士

另取容器沥干水分，水分千万别倒掉，要沉淀 淀粉 两人量 中小个4颗土豆就够了

菜谱创建时间：2018-07-08 11:52:07