酵母版原味华夫饼

作者： 祎然美味

华夫饼我比较喜欢发酵的 所以特意写个方子 以后好做

用料

• 中筋面粉 160g
• 鸡蛋 一个
• 酵母粉 3g（燕牌）
• 白砂糖 35g
• 盐 2g
• 黄油（要融化） 45g
• 牛奶 40g

酵母版原味华夫饼的做法步骤

步骤 1

将所有材料称好放入盆里

步骤 2

揉成光滑的面团 发酵一个小时

步骤 3

将发好的面团分成六份 滚圆，继续醒发15分钟

步骤 4

预热模具，取2个面团放入模具中

步骤 5

轻轻按压定位 合上模具

步骤 6

全程中小火，两面烤两分钟左右

步骤 7

烤至两面呈焦黄色就可以了，一个个放在烤架上晾冷 不要叠放在盘子里 那样水汽不容易散发出去

酵母版原味华夫饼的小贴士

华夫饼可以搭配酸奶、水果、果酱、巧克力酱、冰淇淋

菜谱创建时间：2018-07-08 00:00:53