茄丝饼

作者： 请你吃糖糖糖

以前都是妈妈做了吃的，现在结婚了自己当家了，想吃的话只好自己动手啦^_^

用料

• 茄子 4个
• 盐 12克
• 油 适量
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 小葱 适量
• 清水 克

茄丝饼的做法步骤

步骤 1

茄子切成细丝，把切好的葱花一起倒入到大盆中，容器一定要大，等会还要加入面粉和水。

步骤 2

加入面粉，具体看你茄子的多少来放，可以先少放一点，等会不够的话再加。

步骤 3

加入三个鸡蛋

步骤 4

加入适量清水

步骤 5

加入12克左右的盐，咸淡自己调控，把所有材料搅拌均匀，要是稀的话加入点面粉调匀。

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步骤 6

步骤 6

油不用特别多，用勺子将面糊放入油锅炸，炸至两面金黄至断生就可以啦

步骤 7

香喷喷的茄丝饼完成✅

菜谱创建时间：2018-07-07 18:46:15