蔓越莓饼干

作者： 卷豆子

用料

• 蔓越莓 30克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 100克
• 低筋面粉 260克
• 糖粉 65克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油+糖霜手动打蛋器打发如下图所示

步骤 2

打发成这样就行了，一定要把糖霜充分混合均匀

步骤 3

鸡蛋分两次加入，每一次都要搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，加入蔓越莓干，如果蔓越莓太大就把它切小块，一起混合均匀

步骤 5

把搅拌好的饼干团放入模具中，把它丢进冰箱冷藏（好好冷静）2小时

步骤 6

它冷静之后就是这样，取出切成片，烤箱160℃预热3分钟，然后放入饼干150℃烤20分钟即可出炉享受美味哈

菜谱创建时间：2018-07-07 17:33:09