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银耳凉拌菜

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作者: MZ_粥粥
活耳功效很多,夏天不光光想吃甜食,做成咸的凉拌菜试试也是不错的选择~毕竟这么好的东西,单一吃太浪费了~

用料

银耳凉拌菜的做法步骤

步骤 1

这个是活耳,这次做的我选了活耳,当然也可以用干银耳,不过干的要泡,我妈妈喜欢吃软糯点的,干银耳比较脆点,清洗,取四分之一,撕开焯水~

步骤 2

这个是丑耳,一个煮出来就相对脆一点,随个人喜欢,提前泡,做法相同。

步骤 3

每个食材绰的时间不同,自己注意下。时间来不及冰的话,就拿冰的矿泉水冲一下,来得及直接盖盖子密封,放冰箱冷藏就好了。

步骤 4

凉拌汁就把我写的那些都放在一起就好,记得吃之前再拌,不然会出水太多。对了,第二次我加了芥末,感觉也不错。最后放芝麻点缀~

菜谱创建时间:2018-07-07 11:05:06
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