备好你喜欢的这些材料,每一样都少量
豆笋需要泡软,其他菜切好后就煮7分熟捞出冲流水放凉,土豪也可以用油炸
金针菇是用烫过的葱绑的
所有材料都用签子串起来
锅里放油加入香料再加一点火锅底料炒香加水中火熬半个小时
捞出香料残渣,加入油泼辣子、盐、撒入芝麻
待油汤放凉后就可以放入串串了
这就是冷锅串串
当然热的也好吃
有朋友来整这么一钵倍儿有面
做宵夜更是一绝,快把酒杯满上吧
菜不能煮太熟