豆笋红烧肉

作者： 好巧liu6xa

豆笋非豆筋，它们间有质的区别 妈妈说她还从没做过红烧肉，天啦，这等美味哪能错过，这一盘豆笋红烧肉是专门给妈妈做的

用料

• 五花肉 250克
• 豆笋 3根
• 辣椒 3根
• 八角桂皮花椒茴香 少许
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 白糖 少许
• 花椒 少许
• 干辣椒 少许

豆笋红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

豆笋用冷水泡软至切得动再换沸水泡软 五花肉烙皮汆水后切小砣 姜蒜辣椒切好备用

步骤 3

五花肉炒至焦香加入花椒、干辣椒、豆瓣酱与香料加水倒入高压锅压10分钟

步骤 4

五花肉压好后换锅里收干水加入泡软的豆笋与调料翻炒即可出锅

步骤 5

撒上一把葱花，我看见了妈妈的笑容

步骤 6

五花肥而不腻，女生都能吃好多砣

步骤 7

这色泽你喜欢吗？

步骤 8

爸爸就着这盘菜多喝了二两酒 妈妈就着这盘菜多添了一碗饭

豆笋红烧肉的小贴士

豆笋不与肉一起煮，颜色会变不好看，也是煮溶

菜谱创建时间：2018-07-06 15:48:34