泡发的鹰嘴豆和糙米煮好一碗饭
熟透牛油果对半切开，切薄片铺在饭上。 放煮好的鸡蛋。 我的鸡蛋埋在牛油果下面了。建议可以煮糖心蛋！我的这个蛋煮老了点！
淋上适量淡口酱油、香油、有黑胡椒也可以加！撒上黑芝麻海苔碎！ 拌拌拌，熟透的牛油果很轻易就拌成泥啦。