狼牙土豆🥔

作者： Z宝Z宝

狼牙土豆是四川地方的一种风味小吃 是从天蚕土豆改进而来的 主要的原材料就是土豆 用波浪刀切出来的形状 像狼牙似的 所以就叫狼牙土豆 土豆切条 锅里炸的趴趴的 拌上各种调料 香菜小葱辣椒油 撒上白芝麻 花椒粉和孜然粉 吧唧吧唧～

用料

• 土豆 2个
• 小葱 1根
• 花椒粉 2勺
• 生抽 2勺
• 小米椒 2个
• 盐 适量
• 辣椒面 2勺
• 香菜 3根
• 醋 3勺
• 孜然粉 2勺
• 大蒜 3粒
• 白砂糖 适量

狼牙土豆🥔的做法步骤

步骤 1

土豆切条（这个形状是用波浪刀切的）用水泡个10来分钟，大蒜切末，切香菜切小葱，把汤汤水水的调料怼在碗里，准备工作ok～

步骤 2

把泡好的土豆沥干水分，放油锅里炸一会，炸到你想要的程度，时间越长土豆越软，炸好的土豆捞出来，沥干油。

步骤 3

放到碗里把刚才的配料淋在土豆上，让后就拌啊拌，假装我有白芝麻和香菜🤔

步骤 4

这是拌好的样子 吃一口简直惊艳啊！！！

步骤 5

嗝～

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步骤 6

步骤 6

嗝～

狼牙土豆🥔的小贴士

其实大家也可以加洋葱，把酱料抄一抄 就是放油炒蒜和洋葱加啤酒在加那些调料 最好和炸好的土豆拌在一起 也很好吃 我为啥不那样做？懒了一下下😌 土豆我用的荷兰土豆 它可能也不是从荷兰来的 可能它就是个品种吧…超市买的… 但是！这个土豆吃起来甜甜的，淀粉含量比较高… 总之开始好吃不贵，经济实惠(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2018-07-05 10:20:05