番茄猪肝面

作者： 水冰月小兔小小兔

用料

• 猪肝100 克
• 西红柿1 个
• 姜5 片
• 淀粉2 勺
• 料酒1 勺
• 盐6 克
• 生抽1 勺
• 葱 少量
• 蒜 2瓣
• 青椒 一个

番茄猪肝面的做法步骤

步骤 1

猪肝切片用白醋加水泡一小时，然后冲洗干净，加淀粉、料酒、生抽、盐，腌一刻钟以上。

步骤 2

菠菜、番茄、葱、青椒、大蒜、生姜，切好备用。

步骤 3

烧锅水，菠菜切段焯水沥干备用

步骤 4

猪肝焯水10秒备用

步骤 5

锅里加油把蒜姜爆香，下番茄和青椒炒一分钟盛出备用

步骤 6

另一锅加水煮开给盐下面条，煮熟

步骤 7

快煮熟时把前面的所有备用丢进锅里，煮一会儿，起锅前加葱

步骤 8

盛起出锅

步骤 9

开动

菜谱创建时间：2018-07-05 09:24:57