蔬菜鸡蛋饼

作者： 吃饭啦！

给宝宝吃的，因为宝宝不喜欢吃蔬菜！

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根
• 卷心菜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和卷心菜切成丝，尽量切细，再剁碎，葱切小段备用。

步骤 2

把剁碎的蔬菜和葱放到碗里，鸡蛋打进碗里，放点盐和糖，淀粉也放进去（用淀粉煎起来会嫩一点）放点料酒，调成糊。

步骤 3

锅里放一点油（油少，冷油就把糊倒进去，小火）煎的能翻面，就两面对着煎，有一点焦就起锅。

蔬菜鸡蛋饼的小贴士

因为是给宝宝吃的，不要放味精什么的，蔬菜可以根据家里的蔬菜放。用面粉也可以，就是没有用淀粉吃起来嫩滑。

菜谱创建时间：2018-07-04 19:19:42