健康果蔬汁做出松软的牛奶小馒头，宝宝磨牙的手指食物

作者： KODI

（本次是和“益嘉美食生活家”的合作视频） （无推广无推广） 健康果蔬汁做出松软的牛奶小馒头，可爱卡通造型， MINI尺寸适合宝宝自己拿着吃， 也可以做成手指食物帮助宝宝锻炼牙龈。 尺寸要做得很小，可以串在小小的竹签上，适合宝宝一口一个。 另外再做一个条状的，可以让比较小的宝宝抓着吃哦。

用料

• 普通面粉 100克 X3
• 酵母 1/4小匙 X3
• 牛奶 70克X3
• 细砂糖 1大匙 X3
• 天然蔬菜粉或蔬菜汁 X3（色素也可）
• 食用色素笔，或直接用竹炭粉加水调成颜色来画造型

健康果蔬汁做出松软的牛奶小馒头，宝宝磨牙的手指食物的做法步骤

步骤 1

准备3份普通面粉100克，3份牛奶70克。

步骤 2

在3份牛奶中分别加入1大匙南瓜粉，1大匙草莓粉，半大匙紫薯粉，搅拌均匀。

步骤 3

再分别加入1大匙细砂糖，搅拌均匀至融化。（紫薯粉有点不好搅拌，不过没关系）

步骤 4

在3份面粉中分别加入1/4小匙酵母。

步骤 5

开始揉面：将面粉和酵母搅拌均匀，加入调好的果蔬牛奶液，揉成光滑的面团。

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步骤 6

步骤 6

三份都揉成光滑的面团，盖上湿布发酵约30-40分钟，变成约2倍大的尺寸。（现在是夏天所以发酵时间比较短，如果是冬天大概要室温50-60分钟）

步骤 7

排气后擀成稍微有点厚度的样子，用蔬菜刻花器刻出各种可爱的形状。

步骤 8

留出一半面团做切成条状，这样方便小宝宝自己抓着吃：）。

步骤 9

再次盖上湿布室温醒发约10分钟。

步骤 10

上蒸锅蒸约12分钟就可以啦！（如果尺寸比较大要增加一些时间哦）

步骤 11

完成！营养美味的迷你宝宝小馒头来了。可以用食用色素笔或者使用色素稍微做一下可爱造型，或者用可爱的小竹签串起来。

步骤 12

超级可爱的！

菜谱创建时间：2018-07-03 08:43:36