南瓜丝炒咸鸭蛋

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 南瓜丝 300克
• 香葱 1根
• 蒜 2瓣
• 开水 15ML
• 橄榄油 15ML
• 盐 适量

南瓜丝炒咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

将咸鸭蛋切成碎；南瓜用刮子刮成丝；将大蒜切成片；香葱切成末

步骤 2

锅内放入橄榄油，7成热后放入蒜片、咸蛋碎，炒香

步骤 3

然后倒入南瓜丝，加入少量开水，炒至2分钟左右，南瓜丝变软即可

步骤 4

加入香葱和盐，起锅即可

菜谱创建时间：2011-11-08 23:56:08