这个菜谱是我做了白切鸡后，觉得把鸡汤扔掉非常可惜，临时起意做的。
非常简单粗暴！金针菇洗净，冬瓜切成薄片或小块随意、蒜切末、葱切成葱花。将鸡汤加热至沸腾，放入金针菇煮大约5分钟，再放入冬瓜煮2分钟，起锅前放入盐、蒜末、葱花、点一点醋。装盘即成。鲜美可口！