水晶咸馍

作者： 田燚淼

之前在家很喜欢💕妈妈做的咸馍，但是自己又不会和面，于是就找到了春卷皮做了这个咸馍，做完后发现还是很好看的🌟春卷皮在网上买的，也不贵，比较方便。我用了鸡毛菜和红苋菜做的，第一次做了发给朋友看，第二天她就跑过来要吃🤦‍♀️我又买菜给她做的。春卷皮很薄，一口下去满口的菜❤️

用料

• 春卷皮 一包
• 红苋菜/鸡毛菜 350克
• 鸡蛋 3
• 十三香 适量
• 盐 少量

水晶咸馍的做法步骤

步骤 1

1.先把菜清洗好，沥水后，切碎放盆里备用。 2.春卷皮一次湿水两三张就可以了。

步骤 2

3.这个时候还要另外找一个器皿来拌菜，一次只伴一两个咸馍的量，因为是生的菜，伴多了，盐会把菜里的水分腌出来。所以放完十三香最后放一点盐就可以了。 4.热锅热油、可以少量的油，把包好的咸馍放进煎锅，这个时候可以转小火，大概三四分钟就可以了。 5.咸馍刚进锅的时候就可以准备拌下一个咸馍的菜了，这样菜比较新鲜。

步骤 3

朋友来家里我没有拍过程图。

步骤 4

这个是鸡毛菜做的，还是红苋菜做的比较好看😍

菜谱创建时间：2018-07-02 18:54:59