先煮粥底，因为要加很多南瓜，所以建议不要煮太大锅粥底。煮粥按各人习惯煮，或者🔍一下其他人教煮粥～我习惯煮粥会加点姜。
在等粥底煮开的过程中，切掉南瓜的皮，再把南瓜切成小块大火蒸15-20分钟蒸软，蒸软后捣碎。
粥基本煮好以后，把南瓜加到粥里，搅拌均匀，粥用中小火继续煮。
这时候把猪肉剁碎，加入酱油、生粉、料酒，搅拌均匀后搅拌15分钟以上。
加入南瓜后粥再煮个半小时就差不多了，这时可以加入腌好的肉，加入后记得不停搅拌防止肉粘在一起，大概搅拌个15秒就OK。加入肉后还得煮一会让肉熟透。
有个值得注意的点是，我做过两次，都是加猪肉。第一次肉吃着紧实完全不腥好吃，第二次肉吃着比较松有股腥味，整锅粥都不太好吃了，还不如不加肉，事后想想可能是肉不新鲜吧。
粥出锅不够味的话可以加酱油调味，南瓜和酱油真的绝配！！！
1️⃣我都是加很多南瓜的，所以粥底不要煮太多，不然再加上南瓜泥会变得超级多！ 2️⃣我有时还会加点鲜菇粒，一定要是鲜菇不可以是香菇！我麻麻就非常热爱香菇！一听说可以加菇就加香菇了……香菇味太重了，不适合。加菇怕寒凉的话，可以先炒一下，加点点料酒炒，炒完再加入粥里。 3️⃣做好只吃粥的话可能会口淡，可以加点腌萝卜粒，吃多少加多少，提前加了会被粥泡到没味。 4️⃣步骤2，蒸南瓜一定不能偷懒，切成小粒才容易蒸熟，不然切太大南瓜很难熟的。像我妈比较喜欢水煮南瓜再捞起来，我觉得这样会损失一些南瓜和甜味，而且水份会变多，当然如果不介意的话水煮是会比蒸更易熟。