墨西哥卷

作者： 一米八啊柴

改良版墨西哥卷 既美味又营养 这是两个人份 可以当作早餐/午餐/晚餐

用料

• 土豆 一个（我的很大一个）
• 西红柿 两个
• 青瓜 半条
• 鸡蛋 两只
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 培根 适量
• 墨西哥饼 两张（超市里已经做好的）
• 沙拉酱 适量

墨西哥卷的做法步骤

步骤 1

1.青瓜切成薄片（备用）会增加墨西哥卷的清新口感 2.土豆切成小块 3.培根切块 4.西红柿切块或西红柿片

步骤 2

1.土豆放进热水里煮熟 变软即可捞起 隔水 压成泥 放入适量的盐（少量）和沙拉酱 （多一点也没关系）搅拌均匀 2.把西红柿块放进不粘锅煎熟（如果是用小番茄可以生吃也OK） 3.煎熟培根和鸡蛋（一整只太阳蛋） 4.煎热墨西哥饼（可以放进微波炉里加热）

步骤 3

平铺墨西哥饼 在中间放入适量青瓜 土豆泥 西红柿 培根 鸡蛋 混合均匀 （因为土豆泥我的味做得比较重 所以基本上是充当调味） 我放的配料太多了 有点难卷hhhh

菜谱创建时间：2018-07-02 16:19:19