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柠檬酵素

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作者: Dear何文文
这是在微博上面学的,这里整理一下做法,喜欢的朋友可以一起做起来喔!超级简单的😄 酝酿了一个月,昨天终于可以喝了,哈哈,倒20ml左右兑点冰水味道很赞!加一个百香果更有风味了!等了一个月还是很值的!

用料

柠檬酵素的做法步骤

步骤 1

清洁柠檬 用清水泡20分钟,再用盐抹擦表皮,冲洗干净,整个柠檬擦干待用。

步骤 2

柠檬切头切尾,中间大小均匀地切片,过程不要沾到油和水,切完之后把籽都挑出来。

步骤 3

往罐子里铺一层冰糖、再铺一层柠檬,如此类推地把材料都铺好,最后倒入无糖白醋,封盖。

步骤 4

前10天需要每天打开放气,用筷子轻轻搅拌一下,10天过后就静待她慢慢地酝酿好。

菜谱创建时间:2018-07-02 15:13:28
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