菜脯葱花蛋

作者： 许多钱宝宝

非常下饭的一道菜

用料

• 菜脯粒 适量
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少许
• 油 少许
• 蒜瓣 3个

菜脯葱花蛋的做法步骤

步骤 1

剥3个蒜瓣，洗净，切碎

步骤 2

菜脯（萝卜干）大概半只就可以，我用的是切好的菜脯粒，不喜欢太咸的，可以先用水稍微洗一下

步骤 3

3个鸡蛋加葱花，在碗里打散，材料准备完毕

步骤 4

锅里放点油，大火热一下，再放入切碎的蒜头，菜脯粒，大火炒至有蒜香味

步骤 5

调至最小火，将鸡蛋液倒入，炒熟即可

步骤 6

我喜欢拌饭吃，所以在倒入蛋液之后就会开始翻炒，这样炒出来的蛋比较散，拌饭/拌粥都很好吃

菜谱创建时间：2018-07-01 22:10:12