水煮毛豆

作者： 彭小卷faye

用料

• 毛豆 500克
• 盐 克
• 干辣椒 少量
• 八角 少量
• 花椒 少许
• 生抽 一小勺
• 面粉 少量
• 蒜瓣 少量
• 色拉油 少量

水煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净后，加入少许面粉搅拌均匀，让毛豆上都沾上面粉，之后洗干净，洗完后面粉会粘掉脏东西，毛都会更加干净，需要稍微用力点

步骤 2

锅中放水煮开后加少许盐，放入毛豆，水煮开后再煮5分钟，之后捞出毛豆，水倒掉

步骤 3

锅中入油，放入除生抽外的所有调料，稍微煸炒出香味，放入毛豆，生抽，翻炒均匀后即可出锅

菜谱创建时间：2018-07-01 20:50:48