潮汕米粉汤

作者： pin88

这属于一道快手菜，十分钟内就能上桌。有时时间比较紧迫，又不想叫餐的，十分合适。买干米粉在家，想吃就有，能煮能炒能蒸，十分方便。必须说明下，客家大埔米粉，手工制作，无添加，超市米粉无法与之比拟，口味实在太赞！

用料

• 客家大埔米粉 250克
• 潮汕猪肉丸 适量
• 熟猪粉 适量
• 芫荽 适量
• 冬菜、盐 适量
• 鱿鱼 4小个

潮汕米粉汤的做法步骤

步骤 1

干米粉过开水。鱿鱼剪块。

步骤 2

锅里放高汤下猪肉丸烧开，猪肉丸要浮起来，下熟猪粉、鱿鱼块烧开再下米粉，加冬菜、盐调味。

步骤 3

出锅，加葱珠油、芫荽。

菜谱创建时间：2018-07-01 02:10:17