消暑佳品《桂花酸梅汤》

作者： 兰色酷儿

酸梅汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常 饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

用料

• 乌梅 8~10颗
• 山楂 45克
• 洛神花 4g左右
• 陈皮 4g
• 甘草 6克
• 冰糖 220~250克
• 水 3000ml
• 干桂花 5克

消暑佳品《桂花酸梅汤》的做法步骤

步骤 1

除桂花和冰糖，其他所以清洗干净，如果有时间可以先洗干净，再加3000ml清水泡着再烧（没时间就直接煮）

步骤 2

大火烧开加入冰糖（一定是冰糖）其他砂糖会越烧越苦的，再转小火大约一小时，最后再加入桂花稍煮片刻，过滤在耐热容器里，等凉凉了进去冰箱冷藏

步骤 3

完成

消暑佳品《桂花酸梅汤》的小贴士

1.甘草多了味道会苦 2.冰糖先放220g不够可再加 3.也可以加点点蜂蜜

菜谱创建时间：2018-06-30 21:51:34