🎃南瓜烙

作者： LuYaoWaKa

用料

• 南瓜
• 面粉
• 鸡蛋
• 葱
• 盐
• 黑胡椒粉

🎃南瓜烙的做法步骤

步骤 1

南瓜刨丝（刨了快一个小时，哭。感觉这分量可以吃三顿了，多的藏冰箱）

步骤 2

葱切碎。

步骤 3

鸡蛋打匀，放点盐和胡椒粉。

步骤 4

热锅冷油，油稍热后把葱放进去炒（我把家里剩的甜豆角、南瓜边角料也切丁放进去了）

步骤 5

葱炒香后，上面铺一层南瓜丝，倒入蛋液，小火盖上锅盖烘烤一会（不要贪心铺太多，不然需要好多鸡蛋液，而且很厚不好熟。我上面的就太多了，最后一整块翻不动弄散了……）

步骤 6

强行压成一整块。味道还是不错的，鸡蛋和南瓜的软糯结合。

菜谱创建时间：2018-06-30 14:34:02