▲一人食▲超简单的番茄包菜炖牛肉（腩）

作者： 一桶栗

番茄和牛肉是完美搭配，刚好永旺打折季，所以买了很多食材屯着可以来做👌🏻这道菜的材料需求很少，味道层次没那么丰富，但是可以满足家庭需求啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

用料

• 包菜 0.5个（适量）
• 西红柿 1个（2个也可以）
• 牛肉 120g（1人份）
• 盐 少许

▲一人食▲超简单的番茄包菜炖牛肉（腩）的做法步骤

步骤 1

准备好牛肉（牛腩），这个是永旺特价买的10元，分量是120g，适合大胃的一人份

步骤 2

✨包菜切条 ✨有条件的话，用榨汁机榨番茄汁，没有的话也可以直接切成块状番茄丁 ✨一人食的好处就是想吃多少下多少啦，忘记拍图😂

步骤 3

✨少油煎牛肉，我用的是电陶炉，模式调到烧烤模式220℃，下一点点油，等温度上升后才开始煎。煎完一面反过来煎。

步骤 4

✨牛肉基本不再带红色的时候，下包菜翻炒一下，浇上番茄，还有适量的水（不用多） ✨盖上锅盖，模式调为火锅，1000W煮15分钟

步骤 5

✨15分钟后差不多汁收干了（小心糊锅），可以下少量盐，起锅！

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步骤 6

步骤 6

✨没有下酱油，也做出了酱油色😂 ✨每次做一人食的时候都会抱着“吃不完就下一餐吃”的心态，下多一点青菜，每次吃完都有不够吃的感觉🍽🥣

步骤 7

好傻啊哈哈哈哈

步骤 8

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▲一人食▲超简单的番茄包菜炖牛肉（腩）的小贴士

✨炖牛肉之前先煎一下，真的香得多哦！

菜谱创建时间：2018-06-30 12:15:45