啤酒烧鸡腿

作者： Ms--Wang

简单快手

用料

• 鸡腿四只
• 啤酒一听
• 葱姜蒜料酒
• 黄豆酱，糖

啤酒烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，划几道口子，料酒，腌鱼料，盐，淀粉，老抽，色拉油拌匀，。也可以不用腌制，鸡腿直接过开水，入锅煎，放生姜葱蒜，八角桂皮，然后放啤酒调料煮，不一定鸡腿，也可以是排骨，排骨煮的时间长一点，30-40分钟，也可以做啤酒土豆，发挥脑洞吧！

步骤 2

放冰箱腌制半天入味，上色

步骤 3

热锅少许油，鸡腿入锅两面煎至变色，放入葱姜蒜，八角，桂皮少许料酒

步骤 4

一听啤酒入锅，一丁丁盐，鸡精，黑胡椒，一汤匙老抽，一汤匙白糖，一汤匙黄豆酱，拌匀

步骤 5

炖煮

步骤 6

煮到汤汁变浓稠，最后收汁

步骤 7

装盘，少许葱花，很香哦！啤酒的清香，少许甜味，鸡腿的香味，当家的很爱吃，啤酒煮鸡蛋给我的灵感😄😄😄😄😄😄

菜谱创建时间：2018-06-29 18:09:45