准备材料，洋葱和胡萝卜切丝，青椒切小块。味淋就是甜酒，很甜。烤肉酱我用的也是甜味的，不喜欢吃甜的可以不放或者选择不是甜味的烤肉酱。
冰冻的牛肉卷在开水里烫一下，颜色一变马上撩出。
锅中放少量油，先炒胡萝卜，接着放青椒和洋葱，炒软后放牛肉卷。最后调味，放一勺味淋，两勺日式酱油，一勺烤肉酱，三勺生抽，最后出锅前放一些黑胡椒粉。
把炒好的料盖在白米饭上，太下饭啦！