快速营养绿豆汤

作者： 余家丫鬟

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，它具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的清热之力在于皮，煮绿豆汤的时候不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。就可以达到很好的清热功效。绿豆的解毒之功在内，为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果比较差，但是清热解毒的作用是很强的。 这里介绍的是快速的的清热绿豆汤，绿豆煮超过十五分钟左右是碧绿色，绿豆的清热功效还在，煮越久功效越淡，煮到褐色浓稠那种已经完全没有绿豆的功效了…

用料

• 绿豆 随意
• 清水 适量
• 红糖 适量

快速营养绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净之后装入容器，放入冰箱冰冻一个晚上以上，要煮的时候再拿出来。

步骤 2

煮绿豆汤最好用砂锅，砂锅加水，水可多一些～

步骤 3

水烧开后，加入冷冻过的绿豆，盖上盖大火煮开后小火煮二十分钟

步骤 4

加入适量红糖，红糖溶化关火盖盖焖，等到要吃的时候再打开～

菜谱创建时间：2018-06-28 23:15:19