松饼

作者： 兰1015

第一次做松饼，这个配方真的很好吃，用的是下厨房里舒芙蕾松饼的配方，不过用了三个鸡蛋，没加酸奶

用料

• 鸡蛋 3个
• 植物油 15克
• 糖 40克
• 牛奶 40克
• 泡打粉 4克
• 低筋面粉 65克

松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄蛋清分离，跟做蛋糕类似，加入糖，打匀后加入牛奶油，拌匀，筛入泡打粉低筋粉，最后打发蛋白拌入

步骤 2

接着就是在锅里擦掉油，一点点就好，接着就是摊饼了，开始没把握好，火一定要小，盖锅盖1-2分钟，只要旁边不怎么粘了就可以翻面了，轻轻的，旁边也刮送一点

步骤 3

翻过来之后再等1分钟的样子就可以了，不过饼大小不同时间也不同

步骤 4

完成啦！3个蛋我做了12个小小的松饼

菜谱创建时间：2018-06-28 07:04:13