芒果冻芝士杯

作者： 兰色酷儿

炎炎夏日，来杯冻芝士杯吧，热带水果的清香，奶酪的浓稠，一口一个幸福！

用料

• 芒果 200g
• 奶油奶酪 140克
• 牛奶 60克
• 吉利丁粉 10g
• 淡奶油 155g
• 糖 16g
• 柠檬汁 3g

芒果冻芝士杯的做法步骤

步骤 1

200g芒果肉+软化的140g奶油奶酪+30g牛奶+柠檬

步骤 2

全部进入料理机打均匀

步骤 3

其中30g牛奶加热到50℃左右，加入10g吉利丁粉，搅拌均匀

步骤 4

淡奶油加入16g糖，打发到六分发

步骤 5

全部混合搅拌均匀装杯，冷藏，第二天就可以开吃啦😄

菜谱创建时间：2018-06-27 20:54:13