排骨冷水下锅煮(加姜和八角),玉米煮熟,备用
小火炒香干辣椒和花椒后,放入蒜末翻炒几下
放入豆角,炒至变色后,放排骨和玉米,翻炒
调料:老抽,生抽,百味鲜,蚝油,少许糖,调好后倒入翻炒
加水没过食材,小火煮一会,再大火收汁
两瓣蒜末,放入翻炒两下,出锅!