夏日清爽减脂低油小炒菜-黄瓜素炒杂菌

作者： 高跑跑是蘑菇

现在在减脂期，因为很多东西不能吃，所以爱上了各种菌类，因为烤箱烤着吃真的要吃到腻了，快把我最爱的孜然粉拉黑了！所以就偶然尝试出来的一个菜谱，虽然很清淡，但是菌菇的鲜香和黄瓜的清香结合起来真的很好吃，答应我，一定要试一下这个菜谱，一不小心就可以一个人吃完一大份_(:3」∠❀)_ 估计应该没人会做吧，封面图太丑了(´△｀) 用蒜末和姜末炝锅是亮点！不可以少的！

用料

• 黄瓜 2根
• 鲜香菇 4朵
• 干木耳 10粒左右
• 金针菇 一大把
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 盐 少许
• 生抽酱油 少许
• 橄榄油 一茶匙

夏日清爽减脂低油小炒菜-黄瓜素炒杂菌的做法步骤

步骤 1

木耳提前两个小时泡发然后切丝，香菇和金针菇去根洗净，香菇切片，金针菇从中间拦腰切成两段。黄瓜去皮切菱形片 蒜和姜分别切沫备用

步骤 2

不粘锅里放一茶匙橄榄油，不要等油热，就把蒜末和姜末放进锅里小火翻炒，炒出香味来，然后把香菇和木耳这两种比较难入味难熟的提前下锅小火微微煸炒

步骤 3

香菇微微变焦黄色，放入成段的金针菇，然后撒点盐调味顺便让他们出水~金针菇出水超多的，这个时候可以转中火稍微翻炒一下下

步骤 4

看着汤汁儿差不多要收干了，放入黄瓜片进去，微微翻炒根据个人口味加入适当的生抽酱油，黄瓜变软即可盛出

步骤 5

图中这样就差不多啦

步骤 6

没有扛相机回来，现在是爪机党啊哈哈，估计也没什么人做……这道菜真的很鲜！套吃套吃！一定要尝试一下答应我！

步骤 7

不好吃就打我

菜谱创建时间：2018-06-27 12:18:56