红烧茄子

作者： 有你就足够-18

用料

• 茄子 个
• 辅料：大青椒，大红椒，姜.蒜片，蒜苗。
• 调料：盐，味精，鸡精，胡椒面，生抽，蚝油，豆瓣酱，芡粉。

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

主料切十字花刀成块，大红.青椒切刀成菱形块备用。

步骤 2

锅内烧油炸主料至金黄金捞出备用。

步骤 3

锅内少许油加入姜.蒜片，豆瓣酱，蚝油炒香后加入主料，大红.青椒翻炒加入水调料(盐，味精，胡椒面，生抽)蒜苗，芡粉水起锅即可。

菜谱创建时间：2018-06-26 12:24:56