低脂版韩式辣煮

作者： 畅想灰灰

好听点叫韩式辣煮？ 其实就是一锅乱炖……

用料

• 食材
• 洋葱 四分之一个
• 卷心菜 1~2片
• 金针菇 一小把
• 内酯豆腐 150g
• 鱿鱼圈 50克
• 香菜 为了好看，不放也行
• 调料
• 韩式辣酱 一勺
• 黄豆酱 半勺
• 酱油 一小勺
• 鱼露 一小勺（可不放）
• 胡椒粉 一点
• 大喜大牛肉粉 1小勺（可不放）

低脂版韩式辣煮的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，卷心菜撕成片，鱿鱼圈提前解冻，内酯豆腐切块。

步骤 2

把所有的调料混合均匀

步骤 3

锅里倒水烧开，加入卷心菜、洋葱，煮到半熟加入金针菇、鱿鱼圈，加入混合调料。

步骤 4

炖一下加入内酯豆腐，不要翻动，可以轻轻推一推，豆腐很容易碎。

步骤 5

炖到鱿鱼煮熟，尝一下咸淡，看是否需要加盐，就出锅吧，为了美撒点香菜。

低脂版韩式辣煮的小贴士

1.太简单了，没有步骤图。 2.什么菜都可以放，推荐放一些海鲜：比如鱿鱼、贝类、虾，蛋白质含量高，脂肪含量低。 3.我个人炒鸡喜欢吃内脂豆腐的，强烈推荐你们试试但是这个豆腐太嫩了，很容易碎，所以要把需要搅拌的材料都加完，最后加内酯豆腐。 4.鱼露这个东西，我之前是为了腌辣白菜买的，结果辣白菜到现在都没做，鱼露已经用了半瓶了，这个味道就是咸鲜味，我一般做汤喜欢放一点，大家可以买来试试。 有问题欢迎提问。

菜谱创建时间：2018-06-26 11:19:24