南瓜ok小馒头

作者： wen小妖

今天宝贝期末考试，做了一锅OK小馒头，预祝小盆友考试顺利一切OK! 呆、丑、萌有没有很可爱 南瓜味的小馒头 口感也很不错哦 喜欢的朋友一起来看看步骤吧

用料

• 面粉 230+50克
• 南瓜泥 150克
• 酵母 2克
• 可可粉 适量

南瓜ok小馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜放蒸锅上蒸熟 用擀面杖压成泥 趁其温热时倒入酵母粉拌匀

步骤 2

与230克面粉混合搅拌 揉搓成团 直到变得很光滑 盖保鲜膜放在一边发酵

步骤 3

50克面粉揉成团 分成2份 取其中一份 加入适量可可粉

步骤 4

混合揉搓均匀 用擀面杖压成面片切细条

步骤 5

白面团同样用擀面杖压片 取如图小圆片备用

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步骤 6

步骤 6

南瓜面团发酵至2倍大 倒出排气分割成小剂子 大概35克左右搓成圆形 再稍稍按扁

步骤 7

再取一部分如图做成小手

步骤 8

将表情都粘在身子上 小手做ok状 醒发10分钟 冷水上蒸锅

步骤 9

萌萌丑丑，吃出一天好心情

菜谱创建时间：2018-06-25 18:49:32