银芽肉丝

作者： 小龙家的厨师

用料

• 绿豆芽 克
• 瘦肉
• 青椒
• 红椒
• 盐 克
• 鸡精
• 生抽
• 蚝油

银芽肉丝的做法步骤

步骤 1

主料，调味和制法

步骤 2

把瘦肉切成丝，用盐，鸡精，生粉水，油腌制30分钟。

步骤 3

放入4成油温滑油备用

步骤 4

变白色捞出备用

步骤 5

青椒，红椒切丝

步骤 6

豆芽去头尾

步骤 7

1.锅中放油，放姜葱蒜爆香 2.放青椒，红椒，豆芽抛锅均匀，调味 3.放入肉丝翻炒，生粉水勾芡，放尾油即成。

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2018-06-25 11:26:50