炸薯条

作者： kate易厨煮

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 淀粉/面粉 一勺

炸薯条的做法步骤

步骤 1

把土豆切成条，锅放水煮沸腾后把土豆放进去，3分钟起锅，过冷水，沥干水份（重要），加入面粉/玉米淀粉放在胶袋里面摇晃，放冰箱冰1个小时变硬后拿出来炸

步骤 2

不用放太多油也可以变的超脆，跟麦当劳一样

步骤 3

表面洒少许盐，味道跟外面吃的一样！！！

菜谱创建时间：2018-06-24 20:29:02