准备配料
鸡腿放沸水中焯2分钟，捞出来过凉水，保持皮的弹性。
配料和鸡腿一起入锅煮
加入一勺蚝油、六勺生抽、两勺老抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐。
大火煮开5分钟后，转小火煮20分钟。
最后大火收汁。
把三天的便当一起炖了哈哈。