苋菜去掉老根,我摘得比较狠,基本上只保留了最顶端嫩叶,没有茎
蒜瓣可以增加苋菜的香气,而且吃大蒜对身体好处多多。加进去不会很重的蒜味,只是调味
一锅水加入蒜和油,烧开
放入苋菜烧软即可。为了保留更多营养和鲜嫩,不要烧的太烂,尝一下入口软了即可。加盐调味出锅啦~