在切葱姜蒜前，先用红星二锅头把虾弄醉，因担心不干净，所以一般都加差不多淹没虾的二锅头，然后放在乐扣乐扣了摇一摇洗一洗，然后就放一边让虾慢慢醉。 这个时候，开始把葱姜蒜和小米椒切碎放碗中，加进去所有调味料后，同样放一旁，让辛香料的味道释放出来。 🦐差不多呛了15分钟后，就把二锅头全部倒掉，然后加入调好的酱料，乐扣乐扣摇一摇，然后放冰箱冰个半小时。
然后就大功告成啦，非常入味，味道非常棒，很适合夏天热热的时候吃。