虾仁蒸蛋

作者： 桔梗花123

虾仁蒸蛋是一道老少皆宜的美食，主要材料有虾仁、鸡蛋、胡萝卜，辅料有香葱、生姜。味道爽口极滑。

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 少许
• 香油 勺
• 盐 少许
• 小葱 半根
• 虾仁 9只
• 生抽 勺

虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1.备好所用食材，虾仁，葱，鸡蛋，老抽。

步骤 2

2.鸡蛋打散，鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入温水搅匀；鸡蛋和水的比例，1:1.5。

步骤 3

3. 放入蒸锅中，盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。出锅，加入葱花和生抽少许，即可享用，清淡爽口，鲜虾的美味融合鸡蛋的营养。

菜谱创建时间：2018-06-23 14:21:18