金针菇炒蛋

作者： 点心妈妈的幸福生活

不知道大家吃过这道菜没😄和鸡蛋能炒到一起的食材太多了，但是之前从来没有尝试过蘑菇🤓自从知道这个搭配以后，这成了点点的最爱，基本自己可以干掉半盘子😓

用料

• 金针菇 一把
• 鸡蛋 2-3个
• 油 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量

金针菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

需要的食材很简单，如图

步骤 2

金针菇洗净，焯水

步骤 3

捞出后过凉水，保持鲜脆的口感

步骤 4

然后把金针菇切碎，如果孩子小可以切的更小些，因为这个东西实在不好消化😜

步骤 5

打入两个鸡蛋和若干葱花

步骤 6

加入酱油，盐，糖，根据自己的口味，适量即可

步骤 7

搅拌均匀，这一步可以让宝宝帮着做，我家的搅拌工作基本都是点点做的😁

步骤 8

锅烧热，加入适量油，可以多一些，因为鸡蛋吸油，炒的还香

步骤 9

我们所有的东西都在碗里了，倒入锅中，像煎鸡蛋饼一样

金针菇炒蛋的小贴士

做这道菜总共花费15分钟，连厨房小白也可以轻松搞定😄大家快快动手尝试下吧

菜谱创建时间：2018-06-23 14:08:21