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鸡肉串串串便当

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用料

鸡肉串串串便当的做法步骤

步骤 1

在超市卖了一块鸡胸肉,回家洗洗洗然后把水分尽量弄干~

步骤 2

切成条条

步骤 3

再切成块状(具体看自己需求)我切成二至三厘米这样

步骤 4

一咪咪盐和胡椒粉、因为我好喜欢白胡椒,所以以白胡椒粉为主,量的话看自己能接受什么味道

步骤 5

这里的话已经放了生抽和芝麻油了,真的是一点点一点点就好,因为本人不喜欢太咸的,用生抽是为了提味、 关键;顺时针搅拌搅拌搅拌~放冰箱腌3-4小时吧

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步骤 6
步骤 6

两个彩椒,一包黄秋葵,青色的味道重,不喜欢不喜欢

步骤 7

洗干净后挖掉蒂

步骤 8

顺着彩椒纹路切开,并且切成小块(跟鸡肉差不多大就OK啦)

步骤 9

穿起来,放在陶瓷碟子里 关键:光波炉! 我家的是格兰仕光波炉,用光波微波的第二档,叮两分半钟 出来的就是大概60%熟的鸡肉,这样比之间煎更加juice!!!!!

步骤 10

在叮鸡肉串的时候就弄弄花样,but失败了哈哈哈哈 弄成小花放在碗壁,叮30sOK啦

步骤 11

OK、现在开始煎串串,不需要什么油之类的,小火煎到金黄就OK啦、 关键:用锡纸包一下尾部,防止油弹到将要抓手到部分

步骤 12

秋葵的话,水开了加盐,焯一下就好了,我喜欢吃生一点的

步骤 13

啊.....鸡蛋忘记拍了,其实就是煎一面,切花。用牙签定住就OK啦

步骤 14

嘻嘻,搞定~盒子下面垫的是牛轧糖的那种纸,很好用!!!!!!!!

菜谱创建时间:2018-06-22 23:49:20
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