红糖馒头

作者： 琪玮爱美食

用料

• 红糖 100克
• 面粉1200 克
• 水 200ml
• 酵母 10克
• 鸡蛋 2只

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红糖加水溶解，加入酵母，和面，肉面至面盆干净后，盖上锅盖醒面（要等约1.5小时）……

步骤 2

面发至2.5个之前大小的面团后，把面团拿至案板上揉面，把面团分成18份大小一样的剂量，再醒面15分钟后，放开水锅里蒸……

步骤 3

20分钟，起锅装盘即食用^_^

菜谱创建时间：2018-06-22 20:31:05