1，锅中放盐，大火煮鸡蛋5分钟，转小火。 2，拿出鸡蛋，逐个敲碎蛋皮，以便入味。 3，将锅中放入如上调料，开大火，水沸腾后放入鸡蛋，转小火继续炖煮，10分钟后关火。 4，泡上一晚，美美五香茶蛋可以上桌啦。