家常烧卖

作者： 可爱小瘦猪

女儿喜欢吃烧卖，于是就做了这个点心😊

用料

• 糯米 500克
• 胡萝卜 半根
• 干香菇 8朵
• 玉米 半根
• 火腿肠 2根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 混沌皮 适量

家常烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚浸泡，隔水蒸熟。 把除糯米以外的配菜切成小颗粒，也可以自行调整，加豌豆等食材，但是量控制不要太多。

步骤 2

锅中放油，先把配菜全部倒入翻炒，加盐翻炒至熟，加一碗水。开锅后倒入蒸好的糯米，关火。然后让汤汁充分和糯米搅拌均匀。

步骤 3

等糯米不烫手，还有一点温度的时候用混沌皮包起来

步骤 4

放入锅中蒸大概10分钟就行了，因为食材除了混沌皮都是熟的了。蒸好后立即打开锅盖，以免蒸汽滴落。

步骤 5

家人说比外面买的好吃！😋值得一试！

菜谱创建时间：2018-06-21 14:58:54