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家常烧卖

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作者: 可爱小瘦猪
女儿喜欢吃烧卖,于是就做了这个点心😊

用料

家常烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚浸泡,隔水蒸熟。 把除糯米以外的配菜切成小颗粒,也可以自行调整,加豌豆等食材,但是量控制不要太多。

步骤 2

锅中放油,先把配菜全部倒入翻炒,加盐翻炒至熟,加一碗水。开锅后倒入蒸好的糯米,关火。然后让汤汁充分和糯米搅拌均匀。

步骤 3

等糯米不烫手,还有一点温度的时候用混沌皮包起来

步骤 4

放入锅中蒸大概10分钟就行了,因为食材除了混沌皮都是熟的了。蒸好后立即打开锅盖,以免蒸汽滴落。

步骤 5

家人说比外面买的好吃!😋值得一试!

菜谱创建时间:2018-06-21 14:58:54
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