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火龙果包子

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作者: 恋上美食家
最近买了果语料理机,爱上了捣鼓各种美食,今天尝试着做了一下用火龙果汁和面,做包子,不错哦!

用料

火龙果包子的做法步骤

步骤 1

把切成几块放入料理机中搅碎。

步骤 2

用果语料理机做馅料,太方便了。

步骤 3

肉粒不是特别碎,很好。 一分钟就搅好了!方便!

步骤 4

再分别将胡萝卜、黄瓜、葱等搅碎,均匀搅拌,打入一个鸡蛋,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡精等调匀,我还撒了点熟黑芝麻。

步骤 5

用果语料理机做馅料,简直太方便了!

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步骤 6
步骤 6

我用的面包机揉的面,放入榨好的火龙果汁,再放入面粉,用温水调制糖水加入酵母粉搅匀,倒入面粉中,启动快速和面,就OK了!趁着机器和面时,我来做馅料。

步骤 7

另附红豆沙馅的做法:先将红豆提前一天用水泡好,加入刚末过红豆的水,放入红糖,放入高压锅,压制烂熟,出锅后,如想要更沙,可以用勺子背,或料理机再加工,我没有碾太碎,口感也不错👍

步骤 8

将发好的面,揉成长条,切成一个个的小剂子,用擀面杖擀成皮,放入馅料。

步骤 9

相信包包子的手法大家都会,我就不班门弄斧了。

步骤 10

收口。

步骤 11

一个包子就包好了,我包的有点难看,面太软了。

步骤 12

包好的成品。颜色是不是很好看?

步骤 13

醒15~20分钟后上锅蒸,水烧开后,大火蒸20~25分钟,关火后,再闷5分钟。

步骤 14

出锅的包子变色了,感觉像杂粮面包子。

步骤 15

来张成品图,忽略我包的不太好看。

菜谱创建时间:2018-06-20 23:25:50
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