麦片用的是捷森的原味麦片
材料全部准备好
把材料A里除了坚果以外的东西全部混合,拌匀,确保麦片均匀粘上椰子油蜂蜜和蛋清,这样烤出来的麦片才会脆香,同时预热烤箱150℃。
倒入坚果 混合均匀,把麦片均匀铺在烤盘上,放进预热好的烤箱,150℃烤45分钟。
每烤十分钟就要翻拌一下,确保麦片每一面都上色均匀。
最后十分钟把烤箱温度调到165℃,注意观察上色,麦片呈现金黄色就差不多烤好了,不要烤过头,焦了的话味道会苦。
烤完的麦片取出来,放入干果,混合一下,等麦片透凉就可以装进密封罐了,烤好的麦片密封保存可以放一个月。
椰子油,和蜂蜜的具体用量可以自己调整,如果要减肥的,可以稍微减少用量。