炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！

作者： 朝族媳妇辣白菜

酷热的夏天，爽口是关键。凉拌菜似乎更受大家的追捧。这款小葱泡菜就是我家夏季餐桌上的常客，省时省事的优点它都占了。跟我一起做做吧！

用料

• 小葱 400g
• 辣椒面 6大勺
• 蒜末 1大勺
• 鱼露 5大勺
• 糖 2.5勺
• 糯米糊 100g

炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法步骤

步骤 1

把糯米粉放入冷水中

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

小火熬3分钟成糯米糊后放凉

步骤 4

糯米糊放凉以后放入辣椒面

步骤 5

放入白糖

步骤 6

放入蒜末

步骤 7

放入鱼露

步骤 8

拌均匀

步骤 9

在小葱上放入酱

步骤 10

把酱均匀涂沫在小葱上

步骤 11

把小葱卷起来

步骤 12

可以放入保鲜盒后，常温一天再放入冰箱

步骤 13

爽口解腻的小葱泡菜就做好了！

炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的小贴士

1.小葱要选择新鲜的嫩葱，入口有甜味的才好 2.鱼露是必不可少的调料，不能代替 3.泡菜是需要腌制的，一周左右味道更好！

菜谱创建时间：2018-06-20 09:41:07